20 septiembre 2025
Discos de vinilo y café de especialidad: un maridaje sensorial en tu cafetería
Fusionar cultura analógica y café para potenciar la experiencia sensorial.
El artículo abre con datos sobre el renacimiento del vinilo en España, que ya representa casi el 70% de las ventas físicas de música. Destaca por qué el ritual de colocar un disco y escuchar su sonido cálido atrae tanto a nostálgicos como a nuevas generaciones.
Explica las sinergias naturales entre café y vinilo: ambos fomentan un consumo pausado y contemplativo. Se sugiere maridar cafés con perfiles específicos (frutales, avainillados) con géneros musicales que complementen su carácter; por ejemplo, jazz suave para cafés dulces y rock clásico para tuestes más intensos.
Ofrece ideas prácticas para cafeterías: crear listas de reproducción temáticas, organizar catas multisensoriales inspiradas en coffee parties, invitar a clientes a traer sus propios discos y diseñar un espacio decorativo con historia y discos a la venta. Concluye que esta fusión genera comunidad y añade una nueva línea de negocio.
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